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New Shanghai

シドニー飲食業界について

コロナ過が収まってもまだまだ続いている人手不足。そんな状況下にあるシドニーレストラン業界の取り組みとは?

こんばんは、シドニーマンです。新型コロナウイルスは収まっているのですがシドニー飲食業界の人手不足はまだまだ続きそうです。この人手不足、私の知り合いの多くは同業者。つまりレストランで勤めているので皆同じように大変な思いをしています。この人手不足は年内は続くのではないかと言うのが私を含めレストラン関係者の大まかな意見のようです。
アジア系

チャッツウッドにあるレストラン新上海に行ってきました。Restaurant New Shanghai in Chatswood

こんばんは、シドニーマンです。今回は、チャッツウッド(Chatswood)にあるレストラン、新上海 (New Shanghai) に行ってきました。ショッピングセンターチャッツウッドチェイス(Chatswood Chase)内フードコートの一角にあるこのレストラン。実はチャッツウッド(Chatswood)に来る度になんだか妙に気になっていたレストランなのです。