パディスマーケット Paddy's Market
シドニーチャイナタウンにある、パディスマーケット(Paddy’s Market)に行ってきました。
販売
おせち料理 人手不足に物資不足。今やシドニーでは当たり前。お陰で2023年度版おせち料理にも影響が出てる。
こんばんは、シドニーマンです。私は今もシドニー郊外にあるレストランに勤務しています。その現場にいる立場からですが人手不足に物資不足がもう普通です。これからの時期は飲食業界にとっては忙しい分大変厳しいです。なぜならクリスマスや大晦日（NYE)等のイベントがあるので多くの飲食店は特別メニューを準備しているから普段の仕事の状態では無いからです。
おせち料理 2022年シドニーのおせち料理。新型コロナウイルスの影響でどうなる?
こんばんは、シドニーマンです。この時期、例年であれば数カ所の日本食レストランや日系グロッサリーストアが2022年お正月に向けてのおせち料理をプロモーションしている時期です。ですが今年はまだある新型コロナウイルスの影響でチョット事情が違います。
仕事 シドニー飲食業界で仕事を探している方へ。押さえておくべきポイントはココ！レストランでの仕事を得る為の世代別チェックポイント。
こんばんは、シドニーマンです。私は今も現役でシドニーにある日本食レストランに勤務しています。その私が感じたシドニー飲食業界で仕事を得るための世代別のポイントをご紹介したいと思います。