グルメ
シドニー クロウズネスト crows nestに在る、不動のラーメン屋 亮亭 Ryoutei に行ってきました。
状況
シドニー飲食業界について シドニーの現状、高時給に惑わされないで！
こんばんは、シドニーマンです。今回はシドニーの現状と高時給についてです。今もレストランの現場で働いている私自身の経験や感じたこと、多くの知り合いも様々なレストランで働いていてその人たちから聞いた事や見てきたことなどをまとめました。正直高時給だからと言っていい事ばかりではありません。惑わされないようにしてください。
お客様の特徴 レストラン現役マネージャーが感じたシドニーのお客様10の特徴 10 unique characteristics of customers.
こんばんは、シドニーマンです。私は長年シドニーにあるレストランで働いております。もちろん今も現役です。その経験からシドニーにはシドニーのお客様の特徴があることがわかってきました。今回はそのシドニー独特のお客様の特徴をちょっとご紹介したいと思います。
新型コロナウイルス Coronavirus シドニーの今。どこもかしこもかなりエグい人手不足。今までで一番シンドい。
こんばんは、シドニーマンです。昨年末から爆上がりし続けていたコロナ新規感染者数はここ数日減少気味です。だけど各業界、各現場では人手不足になりすぎていて悲惨極まりない状態になっています。