居酒屋スタイル

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シドニー飲食業界について

シドニー飲食業界で仕事を探している方へ。仕事探しや面接でのNGはこれだ!

こんばんは、シドニーマンです。私は今もシドニー郊外にあるレストランで働いています。そして今まで色々なタイプのレストランで働いてきました。ファインダイニング、居酒屋スタイル、カフェスタイル、予約制レストランなど、もちろん人事採用や面接も仕事のひとつです。そんな私が感じたシドニーの飲食業界で仕事探しをする上でやってはいけないこと(NG)をまとめてみました。
お客様の特徴

レストラン現役マネージャーが感じたシドニーのお客様10の特徴 10 unique characteristics of customers.

こんばんは、シドニーマンです。私は長年シドニーにあるレストランで働いております。もちろん今も現役です。その経験からシドニーにはシドニーのお客様の特徴があることがわかってきました。今回はそのシドニー独特のお客様の特徴をちょっとご紹介したいと思います。
グルメ

行ってきました。居酒屋 ますや  IZAKAYA Masuya

こんばんは。シドニーマンです。今回は、シドニーにいるなら、誰もが知っている鱒屋グループの中から、IZAKAYA Masuyaに行ってきた模様です。
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