仕事

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シドニー飲食業界について

シドニーの現状、高時給に惑わされないで!

こんばんは、シドニーマンです。今回はシドニーの現状と高時給についてです。今もレストランの現場で働いている私自身の経験や感じたこと、多くの知り合いも様々なレストランで働いていてその人たちから聞いた事や見てきたことなどをまとめました。正直高時給だからと言っていい事ばかりではありません。惑わされないようにしてください。
イベント情報

大晦日(NYE)シドニーレストラン情報 (サーキュラーキー、ロックス編)

こんばんは、シドニーマンです。シドニーにいると大晦日(ニューイヤーイブ New Year Eve)はとても大変な日なのです。なぜなら年明けカウントダウン花火があるからです。
シドニー飲食業界について

コロナ過が収まってもまだまだ続いている人手不足。そんな状況下にあるシドニーレストラン業界の取り組みとは?

こんばんは、シドニーマンです。新型コロナウイルスは収まっているのですがシドニー飲食業界の人手不足はまだまだ続きそうです。この人手不足、私の知り合いの多くは同業者。つまりレストランで勤めているので皆同じように大変な思いをしています。この人手不足は年内は続くのではないかと言うのが私を含めレストラン関係者の大まかな意見のようです。
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