ビビッドシドニー期間中のレストランは大忙し!私的に気になるレストランをご紹介!

こんばんは、シドニーマンです。

冬の一大イベント、ビビッドシドニー(Vivid Sydney)、今年(2023年)は5月26日(金曜日)から6月17日(日曜日)の期間行われます。

ビビッドシドニー(Vivid Sydney)とは?

Vivid Sydney | Light, Music & Ideas Festival

The official Vivid Sydney website. Vivid Sydney is where art, technology and commerce intersect.

毎年5月から6月の間に行われれる、シドニーの冬を彩るイベントです。

毎年テーマは同じなのですが、規模が年々大きくなっていくのが凄いです。

そのテーマですが、

光(Light)、創造(Idea)、音楽(Music)

そして2023年、今回のビビッドシドニーからテーマが1つ増えました。

それが、

食(Food)

です。

Vivid Food

Discover Vivid Food - the new pillar for Vivid Sydney 2023. Find out what Vivid Food is all about, and how we are celebrating Sydney's enviable food scene.

2009年に第1回目が行われ、2020年、2021年は新型コロナウイルス(COVID-19)の被害で中止になってしまいましたが、それ以外の年は毎年行われています。

シドニー冬の風物詩。ビビッドシドニー 2020年は中止しております。

こんばんは、シドニーマンです。本来なら、毎年この時期、シドニー冬の風物詩、ビビッドシドニー　Vivid Sydneyが開催されておりますが、新型コロナウイルスの影響で中止になっております。2020年、5月22日から...

2023年は5月26日(日曜日)から6月17日(日曜日)の約3週間に渡って行われます。

ちなみに2016年のこのイベントに230万人が訪れています。

ビビッドシドニー期間中のレストランについて

ビビッドシドニー期間中は大変多くの人々がシドニーにやってきます。昨年(2022年)も行われましたが、コロナを気にしている感はありました。それが今年はコロナを気にしている様子はありません。’なので例年以上の盛り上がりがあるのではないかと予想されています。

Vivid Sydney 2023: Cost, Dates, locations, installations, Vivid food, and everything to know about the Light Festival | Explainer

なのでレストランやカフェなどの飲食店は大忙しになると予想しています。ほとんどの飲食店は当然営業しますし、スタッフを揃えるなり、仕込みを増やしていくなど準備しています。

また多くのレストランがビビッドシドニー用にメニューをアレンジしていたり特別なイベントを行います。

予約で既にいっぱいのレストランもあります。お目当てのレストランがあるのであればこの時期は要予約です。

ビビッドシドニーをレストランで楽しもう!

ビビッドシドニー(Vivid Sydney)はシドニー市内各所で様々なイベントが行われます。

オペラハウスが巨大なキャンパスになりプロジェクトマッピングで飾られ、シドニー各所にイルミネーションが施されます。

そんなビビッドシドニー開催中に訪れて欲しいレストランをご紹介致します。

毎冬行われる一大イベント、ビビッドシドニー(Vivid Sydney)の見どころ

こんばんは、シドニーマンです。5月、6月のシドニーの季節は冬になります。寒い季節は何かとふさぎ込みがちになりますが、この時期のシドニーは街中煌びやかになります。街中が煌びやかになる原因がこのイベント、ビビッドシドニー Vivid Sydneyです。

サーキュラーキー (Circular Quay)周辺

オペラハウスがあり、ロックスがあるサーキュラーキー周辺はビビッドシドニー期間中はどこに行ってもプロジェクトマッピングやイルミネーションが見れます。

ですのでこの辺りにあるレストランではビビッドシドニー用に各々準備しています。

プロジェクトマッピングされたオペラハウス

Aria

Vivid Sydney at ARIA | Best Restaurants of Australia

Floral artist Claire Mueller and her Acid.Flwrs. will bring your VIVID experience to life at ARIA, highlighting the movement of the water that surrounds ARIA in...

このレストランAriaはロケーション的に最高です。シドニーハーバーのイルミネーションやオペラハウスのプロジェクションマッピングの景色を最前列で眺めることができます。

オペラハウス近くサーキュラーキーにあるこの2ハット受賞歴のあるレストランは、シドニーサーキュラーキー端に位置しており、食事をたのしみながらオペラハウスとハーバーブリッジを眺めることができます。Ariaならではの繊細なタッチのモダンオーストラリアンを堪能してください。

住所 : 1 Macquarie Street, 2000 Sydney

電話番号 : (02) 9240 2255

ホームページ

Home

Aria Restaurant is one of Australia's finest, offering an exceptional dining experience, unmistakably Australian, quintessentially Sydney. Book a table today.

*シドニーでは毎年新聞社最大手シドニーモーニングヘラルド(SMH)が監修して発行しているシドニーグッドフードガイド(Sydney Good Food Guide)があり、1ハット(1 Hat)、2ハット(2Hat)、3ハット(3 Hat)と言った独自の評価を出しています。最高が3ハットでこのAriaは2ハットを受賞しています。

The Sydney Morning Herald logo

The Good Food Guide to the best restaurants around Australia. Reviews on the best restaurants, bars, cafes and more | Good Food | Sydney Morning Herald

Cruise Bar

Function Venue | Rooftop Bar | Cruise Bar Sydney

Best waterfront dining in Sydney | Open 7 Days | Rooftop Bar | Perfect For Events

シドニーサーキュラーキーの景色を一望できるこのレストランCruise Barでビビッドシドニーを楽しんでください。

シドニーオペラハウスとサーキュラーキーウォーターフロントを一望できるこのレストラン。豪華なディナーを楽しみながらシドニーの夜景とビビッドシドニーのコントラストを見てください。

Level 1, Circular Quay West, 2000 The Rocks (NSW) | Australian

電話番号 (02)9251 1188

ホームページ

Function Venue | Rooftop Bar | Cruise Bar Sydney

Best waterfront dining in Sydney | Open 7 Days | Rooftop Bar | Perfect For Events

Bennelong

Bennelong

Peter Gilmore has made the culinary vision that earned him accolades at Quay more approachable at the Opera House.

シドニーオペラハウス内にあるこのレストラン、Bennelong。ビビッドシドニー期間中毎晩オペラハウスの白い帆にプロジェクトマッピングが投影されます。残念ながらオペラハウス内にあるこのレストランからはそれを見ることは出来ませんが、オペラハウス内から見るシドニーの夜景はここからでしか見れません。

有名シェフ、ピーターギルモア監修のメニューを楽しんでください。

ローストしたジョンドリー(John Dory 日本名マトウダイ)には、オラチ(ソルトブッシュ)、カブ、カリアンの花が添えられています。

既にレストランのほとんどのテーブルは予約で埋まっています。それでもウォークイン(予約無し)で入店しバーで飲み物だけを楽しむことは出来ますしオペラハウス内にあるレストランです。それだけでも行ってみる価値はありそうです。

住所 : Sydney Opera House, Bennelong Point

Phone:(02) 9240 8000

ホームページ bennelong.com.au

Opera Bar

VIVID 2023

Experience the ultimate foodie adventure at Opera Bar during VIVID Sydney! Enjoy a menu inspired by Sydney's natural beauty and live music every night.

オペラバー(Opera Bar)はビビッドシドニー期間中、シドニーオペラハウス、サーキュラーキー、その周辺で見ることが出来るイルミネーションやプロジェクトマッピングを楽しむのに最適な場所です。

今回のオペラバー(Opera Bar)では、ビビッドシドニー期間中ライブミュージックを楽しめれます。

今回のラインアップはこちらになります。

5月27日(土曜日)

タンディフェニックス (Thandi Phoenix)

Thandi Phoenix

We're amping up NSW’s live music scene once again in 2022 with the return of Great Southern Nights from 18th March to 10th April 2022.

6月3日(土曜日)

チャーリー (Charley )

Charley | Official Website

The Official Website for Charley. Find tour dates, explore the store, hear the latest releases, and more.

6月9日(金曜日)

バーレイパッサブル (Barley Passable)

Barley Passable

This is by design. This is for the masses. This is Barley Passable.

6月10日(土曜日)

ジャナバ (Djanaba)

DJANABA - Niche Productions

Djanaba is a solo Indigenous artist based in the Newcastle Area, having recently released with Pnau the artist boasts 30k streams monthly the artist having rece...

住所 Sydney Opera House,

Lower Concourse Level,

Sydney, NSW 2000

電話番号 (02) 8587 5900

ホームページ

Home

Opera Bar is the most iconic bar in Sydney with a view of Harbour Bridge and Opera House, offering beer, wine and food for different cravings and tastes.

ローカルアーティストのライブミュージックを楽しみながら優雅な時間の浸り、ビビッドシドニーのイルミネーションやプロジェクトマッピングで幻想的な空間にも浸れるこのレストランで至福の刻を過ごしてみませんか。

シドニー市内

シドニー市内もビビッドシドニー期間中はイルミネーションが楽しめれます。それらを楽しみながらディナーも楽しめれる。

Infinity Sydney Tower

https://www.infinitysydneytower.com.au/?gad=1&gclid=EAIaIQobChMImtHiuarL_gIVihJyCh0U0AeXEAAYASAAEgJK8fD_BwE

シドニータワー81階にあるレストラン、Infinity。

シドニータワーはシドニー市内中心部に位置する為、シドニー市内の景色、ダーリングハーバー、そしてサーキュラーキーの景色を一望出来ます。

その一望できる場所でのディナー。

場合によっては、雲がレストランの周りに発生するかもしれません。そんな時は雲の中で料理を楽しむことにもなります。

住所 Between Pitt & Castlereagh Streets, entry via Level 4 Westfield Sydney, 108 Market Street NSW 2000

電話番号 1300 391 808

ホームページ

https://www.infinitysydneytower.com.au

O bar

Celebrate End of Financial Year at O Bar and Dining

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このレストランはラウンジバーと食事をするダイニングエリアが別れていています。更にプライベートイベントが行えれるこのレストラン。

47階に位置しシドニー市内360度のパノラマビューが楽しめれます。そしてそれに負けない料理がサーブされます。ビビッドシドニーのイルミネーションとシドニー市の夜景、そして料理。ビビッドシドニーを楽しむのには最高です。

ちなみにこのレストランは、ドレスコードがあります。

住所 Level 47 Australia Square,
264 George Street Sydney 2000

電話番号 (02) 9247 9777

ホームページ

O Bar and Dining - Contemporary Restaurant and Cocktail Bar

Sydney CBD Restaurant and Cocktail Bar by Michael Moore. Contemporary Australian Cuisine. Head Chef Darren Templeman. Spectacular Views. Luxury Lounge Bar.

Vivid Food

Vivid Food

Discover Vivid Food - the new pillar for Vivid Sydney 2023. Find out what Vivid Food is all about, and how we are celebrating Sydney's enviable food scene.

ビビッドシドニーは、2023年に新しいテーマを発表しています。それがこのビビッドフード(Vivid Food)です。

食べ物(Food)は私たちの文化や生活にとって不可欠であり、今までのテーマである、光(Vivid Light)、音楽(Vivid Music)、そして創造(Vivid Idea)に負けないモノでもあります。

Vivid Fire Kitchen

Vivid Fire Kitchen

Visit the Fire Pit and watch pitmasters take to the coals. You'll get to try exclusive dishes, see live fire demos and get tips from the best of the trade.

ビビッドシドニー期間中バランガルー(Barangaroo)で行われます。

今回ビビッドファイヤーキッチン(Vivid Fire Kitchen)では、

3Hat(3ハット)受賞のFiredoorのシェフLennox Hastie、2021年度オーストラリアマスターシェフ(MasterChef Australia 2021) Pete Campbell、世界バーベキューチャンピオン(World BBQ Champion)Sterling Smithが参加します。

場所 : Vivid House

The Cutaway, 1 Merriman St, Barangaroo NSW 2000