シドニー２０２０年度版おせちで正月を祝おう！

おせち料理

2022.11.242019.12.21

こんばんは、シドニーマンです。

私たち日本人は正月と言えば、おせち料理ですね。

それが、ここシドニーでも楽しめます。

私がこちらに来たばかりのころ（２０年以上前）は、正月は夏の暑い祝日でしかなかったのですが、今は”おせち料理”が楽しめるぐらいになりました。

この時期、シドニーの日本人経営のグロッサリーショップやレストランでおせち料理を販売してくれるところがあります。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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アーターモンにある、老舗姉川商店

日本人の憩いの場として知られる姉川商店

日本に居た頃、ご近所に気前のいい八百屋さんとかお惣菜屋さんって、なかったですか？姉川商店さんは、まさにそんなお店です。

オーナーの姉川さんは、気さくで素敵な方です。ぜひ一度訪れてみてください。お店が混んでいなければ、シドニーのいろいろな話を聞けるかもしれません。

そんな憩いの場としてシドニー在住者に愛されている姉川商店からのおせち。

豪華おせち（２段と３段の２種類）。

二段重おせち　ちらしつき

１8０ドル 40セット限定

・栗きんとん
・ニシン昆布巻
・数の子
・銀鱈粕漬け
・黒豆
・松前漬
・ローストビーフ
・鳥ももフリット
・アワビ
・ちらし寿司と手羽先の唐揚げ一箱付き

三段重おせちお赤飯つき

2５０ドル 40セット限定

・味付け数の子
・祝イクラ
・栗きんとん
・黒豆
・松前漬け
・ニシン昆布巻き
・炙りたらこ
・紅白かまぼこ
・伊達巻
・和牛ローストビーフ
・蛸のラグー
・スモークドサーモン
・鶏モモのフリット
・帆立貝柱エスカベッシュ
・クリームチーズのOZ産生ハム巻
・自家製ピクルス
・タスマニアサーモン西京漬け
・銀鱈の酒粕漬け
・鯛の塩焼き
・NZ産マッスル白ワイン蒸し
・有頭エビのポシェ
・アワビの旨煮
・煮しめ

場所：1 Wilkes Ave., Artarmon　姉川商店
予約方法・お問い合わせ： (02) 9904 7313

受け取り方法　：１２月３１日午後１時から４時の間。アーターン(Artarmon)の店舗にて。

お支払い：クレジットカード可

ヱビス Bar & Grill

ホームページ

http://yebisubargrill.com.au/jp/

色々なサイトでもこのレストランは取り上げられております。

https://www.2hungryguys.com.au/2017/07/27/yebisu-bar-and-grill-china-town/

ヱビスが、いやシドニーが誇るエグゼクティブ シェフ 「名古路」と
寿司・刺身マスターシェフ「上田」によるコラボおせち

私は同じ業界で働いているから余計に分かりますが、彼らのコラボのおせち料理、文句なしで大満足の出来だと思います。

※ 写真はイメージです。

豪華二重段おせち

250ドル 60セット限定

・紅白かまぼこ
・鰻巻き卵子
・丹波黒豆
・ニシン昆布巻
・数の子
・田作り
・栗きんとん
・ぶり照焼
・伊勢海老鬼がら焼き
・鶏松風
・紅白生酢
・酢蓮根
・菊花大根
・スモークサーモン
・合鴨ロース煮
・生ハム
・いくら醤油漬け
・サーモン西京焼き
・ちらし寿司
・海老芝煮
・蓮根煮
・生干し煮
・人参煮
・南瓜煮
・里芋煮

ピックアップ：12月31日午後
場所：ヱビスBar & Grill：1/55 Dixon St., Haymarket

予約方法・お問い合わせ：ヱビスBar&Grill店のみ
（02）9211 3038
＊お支払い：クレジットカード、エフトポス可（サーチャージ有）。

＊お節の内容や容器のデザインは、当日の仕入れ状況により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

Goldclass 達磨

※ 写真はイメージです。

ホームページ

トリップアドバイザーより。

Gold Class Daruma (シドニー) の口コミ28件 - トリップアドバイザー

Gold Class Daruma(シドニー)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック！Gold Class Darumaはシドニーで1,151位(5,490件中)、4.5点の評価を受けています。

大晦日花火ちらし二段重おせち

１8０ドル 40セット限定

・数の子
・栗きんとん
・黒豆
・松前漬
・ニシン昆布巻
・ローストビーフ
・銀鱈粕漬け
・アワビ
・鳥ももフリット

・豪華達磨ちらし寿司
・手羽先の唐揚げ一箱付き

三段重おせち＋お赤飯

2５０ドル 40セット限定

・味付け数の子
・祝イクラ
・栗きんとん
・黒豆
・松前漬け
・ニシン昆布巻き
・炙りたらこ
・紅白かまぼこ
・伊達巻
・和牛ローストビーフ
・蛸のラグー
・スモークドサーモン
・鶏モモのフリット
・帆立貝柱エスカベッシュ
・クリームチーズのOZ産生ハム巻
・自家製ピクルス
・タスマニアサーモン西京漬け
・銀鱈の酒粕漬け
・めで鯛の塩焼き
・NZ産マッスル白ワイン蒸し
・有頭エビのポシェ
・アワビの旨煮
・煮しめ
・甘味

ピックアップ：12月31日 1pm～4pm
場所：ゴールドクラスだるま
The Grace Hotel, Level 1/77 York St., Sydney
予約方法・お問い合わせ： (02) 9262 1190
お支払い：クレジットカード可

おせち料理予約における注意事項

どのお店もおせち料理のご予約は限定数量なので早めに予約しましょう。数量に達し次第、締め切りになります。
おせちの配達は行っておりません。
おせち代金をクレジットカードなどのカード払いの場合、手数料がかかります。
おせちの内容やデザインは、当日の仕入れ状況により一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

まとめ

いかがでしたでしょうか？

今年のシドニーのおせち料理。

日本と違い、年始年末は夏本番。オーストラリアらしい過ごし方も良いですが、おせち料理で日本の雰囲気を夏の正月に味わうのも捨て難いです。また、おせち料理は直前になって慌てても手に入らないと思いますので、早めの予約をお勧めします。豪華なおせち料理と共に、シドニーで華やかなお正月を過ごしてみてはいかがでしょうか。

Merry Christmas and A Happy New Year!

さて、今年も残すところあとわずかになりました。皆さん今年はどんな年だったですか？

また、来年はどんな年にしたいですか？

これからの季節、外でアクティビティーを楽しむことも多いと思います。そんなときに気を付けたいのが紫外線です。特に日差しの強いオーストラリアは、日焼け防止のUVケアには気を付けましょう。