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シドニー郊外ホーンズビーに出来た新しいラーメン屋に行ってきました。

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こんばんは、シドニーマンです。

今回は、ホーンズビー(Hornsby)に出来た新しいラーメン屋”大波”に行ってきた模様です。

この店は、ホーンズビーウエストフィールドショッピングセンター内、コールスの近くに位置します。9月1日(日)、オーストラリアの父の日にグランドオープンしたばかり。

ホーンズビーについて。

入口はこんな感じです。

いい感じのラーメン屋さんです。

豚骨ラーメン $14.90  味噌ラーメン $12.90

醤油ラーメン $12.90 タンタンメン $14.80

やきそば $13.90  餃子(5p) $8.00

などなど。

ラーメンの種類がたくさんありますが、丼物も有りますし、サイドメニューやラーメンのエクストラトッピングも充実してます。

これが大波の塩ラーメン。$12.90 良心的な値段です。

もやしがいい感じで煽られていて、キクラゲがしっかりアクセントになってました。そして不覚にもスープを飲み干してしまいました。

シェフの背中に光る、”一杯入魂”

かっこよすぎです。

まとめ

正直、このレベルのラーメンがシドニーで食べれるようになるとは夢にも思いませんでした。 有難いことです。

チャツウッドの焼肉屋さん”黒桜”にしろ、このホーンズビーのラーメン屋さん”大波”にしろ、いろいろな日本食レストランがシドニーシティー中心地から離れたサバーブで新規オープンしています。新規店巡りをして、お気に入りのレストランを発見するのも楽しいかもしれません。

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